„Wer entscheidet über unser Essen?“
Welthaus Bielefeld
Bildung für Erwachsene Sonstiges Vortrag
Wer bestimmt eigentlich, was angebaut wird, welche Lebensmittel in den Handel gelangen und was schließlich auf unseren Tellern landet?
Bei der vierten Veranstaltung unserer Vortragsreihe „Ernährung weltweit gerecht gestalten“ richten wir den Blick nach Brasilien.
Unter dem Titel „Wer entscheidet über unser Essen?“ geht es um die Frage der Ernährungssouveränität. Diese bedeutet mehr als nur ausreichend Lebensmittel zur Verfügung zu haben: Sie steht für die Möglichkeit, Verantwortung für die eigene Ernährung zu übernehmen und selbst zu bestimmen, wie Lebensmittel produziert, verteilt und konsumiert werden.
Am Beispiel Brasiliens zeigt Klaus Kortz, wie solche Formen von Selbstbestimmung in der Praxis aussehen können. Er beleuchtet, welche Auswirkungen bestehende politische und wirtschaftliche Strukturen auf Kleinbäuerinnen und Verbraucherinnen haben und stellt Beispiele vor, in denen alternative Wege zu einer gerechteren und selbstbestimmteren Gestaltung des Ernährungssystems erkennbar werden.
Im Anschluss an den Vortrag besteht Gelegenheit für Fragen und eine gemeinsame Diskussion.
Die Veranstaltung ist Teil der Veranstaltungsreihe „Ernährung weltweit gerecht gestalten“ des Welthaus Bielefeld.
Der Eintritt ist frei. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Bei der vierten Veranstaltung unserer Vortragsreihe „Ernährung weltweit gerecht gestalten“ richten wir den Blick nach Brasilien.
Unter dem Titel „Wer entscheidet über unser Essen?“ geht es um die Frage der Ernährungssouveränität. Diese bedeutet mehr als nur ausreichend Lebensmittel zur Verfügung zu haben: Sie steht für die Möglichkeit, Verantwortung für die eigene Ernährung zu übernehmen und selbst zu bestimmen, wie Lebensmittel produziert, verteilt und konsumiert werden.
Am Beispiel Brasiliens zeigt Klaus Kortz, wie solche Formen von Selbstbestimmung in der Praxis aussehen können. Er beleuchtet, welche Auswirkungen bestehende politische und wirtschaftliche Strukturen auf Kleinbäuerinnen und Verbraucherinnen haben und stellt Beispiele vor, in denen alternative Wege zu einer gerechteren und selbstbestimmteren Gestaltung des Ernährungssystems erkennbar werden.
Im Anschluss an den Vortrag besteht Gelegenheit für Fragen und eine gemeinsame Diskussion.
Die Veranstaltung ist Teil der Veranstaltungsreihe „Ernährung weltweit gerecht gestalten“ des Welthaus Bielefeld.
Der Eintritt ist frei. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Do, 17.12.2026 19:00 Uhr
Welthaus Bielefeld
August-Bebel-Straße 62
33602 Bielefeld
